タイ料理で誕生日

昨日は私の誕生日だった!

娘2人がタイ料理を食べに行く計画を立てていたらしいが〜
息子から自分が作るから来て欲しいと連絡があったらしい!



さて、昨夜!!

e0241171_15242020.jpg前菜は鯛のカルパッチョ!

彩りもよく、このお皿がなんともおしゃれ!!

ナンプラーのほのかな味が美味しくて・・・
スタートから上々!!



e0241171_15251352.jpg我が家でも定番のヤムウンセンは具材がいろいろ入って我が家とは格段の差!

春雨は特別のを使ったのかと思ったら〜
普通のだとか・・どうやら茹で加減らしい〜

食べるのに忙しく写真はお代わりをした後に撮ったもの・・・
最初のはもっと綺麗だったのに、ボールの汚れも見えるし・・・残念!



e0241171_15253978.jpgプーパッポンカリーはソフトシェルクラブもワタリガニも手に入らなく芝海老で代用・・・
本人はかなり残念そうだったが、家で作るならこれで十分!

それよりこのレシピが家で作れることに、みんなでキッチン周りで見学する有様!



e0241171_1526786.jpgカオマンガイは丸ごとの鳥を昨夜のうちに茹でておいたとか、柔らかくふんわりとした味わい!!

タレも複雑な味!
茹で汁で炊いたタイ米のご飯も美味しい!

娘婿は「今まで食べたカオマンガイの中で一番美味しい』と〜!













実は、もう一品トムヤンクンがあったのに写真を撮り忘れてしまった!
こちらも本格的で、全員がお代わり!!



お店へ行けば楽だし美味しいのにと思っていたが、わざわざ呼んだことにも納得!!
口うるさい娘たちも文句なく満足して、帰りが終電車になってしまうほどに盛り上がった!!




勿論ケーキもありました!!e0241171_15544956.jpg

こちらは、孫が二駅離れたオーボンビュータンまで買いに行ってくれたそう!!
店舗が移転して初めてなのに一人で行って選んでくれたなんて感激!!

ブランデーがきいた大人の味でこちらも最高でしたが、買いに行った本人は一口でパスしてしまったのは気の毒でした・・・!











かくて、私の誕生日は旅行中のオット抜きで楽しい夜に!!!
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by nt-3903 | 2015-05-24 17:14 | 暮らし


陶芸好き主婦のだらだら日記


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