新年!

「おめでとうございます 本年もよろしくお願いいたします」
(新年も10日も過ぎて遅すぎですが、とりあえず・・・)

例年のことですが、年末も年始も慌しくゆっくりパソコンに向かうゆとりもなく過ごし。。。
この時期、主婦には一番きついのです!!

一昨日あたりからやっと平常に戻って、逆に疲れを感じ始め・・・

まあ、暮れのお節作りは今年も頑張った、と思ってます。
それに比べ大掃除は年々手抜きが進んでいるとも・・・!
もう、頑張れない年なんだなぁとつくづく~~

お節も写真で見るとたいして頑張った風にも見えませんね!
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お重詰めは世代交代して、私はもっぱら切り係り!
味は・・??
新メニューの八幡巻きは有元葉子さんのレシピで大好評!
家族全員一致で定番入りが決定です!!
塩麹で一晩ねかせた鳥の胸肉とインゲンの巻物も味に変化がついてかなり良かった気がします~!

下の写真は、我家のお節を娘達が持ち帰ってお皿に盛り付けたもの。
35cmくらいの角皿(勿論私の作ったお皿です)にてんこ盛り!
娘に綺麗に出来たねと言ったら、盛付けは婿殿・・だそうです!!
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3日は丹沢の大山に登って初詣・・・でも今日はここまで、早く夕飯の支度をしなくては・・!!
by nt-3903 | 2013-01-10 18:06 | 暮らし


陶芸好き主婦のだらだら日記


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